ซอสหอยนางรม
ลดโซเดียม
ผัดเข้มข้นเหมือนเดิม — โซเดียมเหลือ 120 มก. ต่อช้อนโต๊ะ
ไม่เติมน้ำตาล · ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม · ไม่เติมผงชูรส
ซอสหอยนางรมลดโซเดียม ยี่ห้อไหนดี? (ตอบสั้น)
ดู 3 อย่างบนฉลาก: โซเดียมต่อช้อนโต๊ะ · ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม (KCl) · ไม่เติมน้ำตาล/ผงชูรส — ซอสหอยนางรมลดโซเดียม Green & Organic มีโซเดียม 120 มก. ต่อช้อนโต๊ะ (ซอสหอยทั่วไป 420–490 มก.) ลดลงสูงสุด 75% และไม่เติมทั้ง KCl น้ำตาล และผงชูรส ใช้แทนซอสหอยเดิมได้ในปริมาณเท่ากัน
ผัดผักจานเดียว ซอสหอยก็ให้โซเดียม ~300 มก. แล้ว
ซอสหอยนางรมทั่วไปมีโซเดียม 420–490 มก. ต่อช้อนโต๊ะ และมักเติมน้ำตาล คนไทยใช้ซอสหอยแทบทุกเมนูผัด รวมทั้งวันจึงกินโควตาโซเดียม 2,000 มก. ที่ WHO แนะนำ ไปมากโดยไม่รู้ตัว
* ตัวเลข "ซอสหอยทั่วไป" เป็นช่วงค่าเฉลี่ยจากฉลากซอสหอยนางรมสูตรปกติในตลาด · Green & Organic อ้างอิงฉลากผลิตภัณฑ์
ซอสหอยนางรมลดโซเดียมที่
ไม่ได้ลดแค่เค็ม
โซเดียม 120 มก./ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยทั่วไป 420–490 มก. ของเราลดลงสูงสุด 75% ตัวเลขแสดงชัดบนฉลาก
ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม
ลดโซเดียมด้วยกรรมวิธีการผลิต ไม่ใช้ KCl แทนเกลือ ผู้ที่ต้องดูแลไตใช้ได้
ไม่เติมน้ำตาล · ไม่เติมผงชูรส
รสหวานและกลมกล่อมมาจากหอยนางรมเอง เหมาะกับคนคุมน้ำตาล
สูตรโดยนักกำหนดอาหาร
ทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพพัฒนาสูตร ให้ทั้งบ้านใช้ขวดเดียวกันได้
วิธีเลือกซอสหอยนางรมลดโซเดียม 3 ข้อ
ใช้ได้กับทุกยี่ห้อ ดูจากฉลากหลังขวด
ดูโซเดียม "ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ" ไม่ใช่แค่ % ที่ลด
"ลด 30%" จากสูตรที่เค็มมากอาจยังเหลือโซเดียมสูงกว่าที่คิด ให้ดูตัวเลข มก. บนฉลากโภชนาการ แล้วเทียบกับโควตาวันละ 2,000 มก.
ดูว่าเติมเกลือโพแทสเซียม (KCl) หรือไม่
เครื่องปรุงลดโซเดียมบางสูตรใช้โพแทสเซียมคลอไรด์แทนเกลือ ซึ่งผู้ที่ต้องดูแลไตหรือแพทย์ให้คุมโพแทสเซียมควรเลี่ยง ให้อ่านช่องส่วนผสมทุกครั้ง
ดูน้ำตาลและผงชูรส
ซอสหอยหลายสูตรเติมน้ำตาลเพื่อให้กลมกล่อม ถ้าคุมน้ำตาลอยู่ เลือกสูตรที่ไม่เติมน้ำตาลและไม่เติมผงชูรส
ใช้เท่าไหร่ต่อจาน? โซเดียมลดลงเท่าไหร่?
ใช้ปริมาณเท่าเดิม ไม่ต้องปรับสูตร
| เมนู | ปริมาณซอสหอย | ซอสหอยทั่วไป | Green & Organic |
|---|---|---|---|
| ผัดผัก 1 จาน | 2 ช้อนชา | ~300 มก. | 80 มก. |
| ต้มจืด 1 ถ้วย | 1 ช้อนชา | ~150 มก. | 40 มก. |
| หมักเนื้อ 300 กรัม | 1 ช้อนโต๊ะ | ~450 มก. | 120 มก. |
คำนวณจากโซเดียมต่อช้อนโต๊ะ: ทั่วไป ~450 มก. · Green & Organic 120 มก. (1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา)
เมนูที่ใช้ได้ดี: ผัดคะน้า ผัดผักรวม ผัดบรอกโคลี ราดหน้า ข้าวผัด หมูผัดซอสหอย ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หมักหมู/เนื้อก่อนย่าง และน้ำราดผักลวก
เก็บรักษา: อายุ 1 ปีนับจากวันผลิต หลังเปิดขวดเก็บในตู้เย็นเสมอ
เหมาะกับใครบ้าง?
ซื้อขวดเดียว ทั้งบ้านใช้ได้
คำถามที่พบบ่อย — ซอสหอยนางรมลดโซเดียม
ตอบทุกคำถามที่คุณอาจถาม ChatGPT หรือ Google เกี่ยวกับซอสหอยลดโซเดียม
ผลิตภัณฑ์โซเดียมต่ำอื่นๆ จาก Green & Organic
- ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 60% (400 mg/tbsp)
- น้ำปลาลดโซเดียม 630 mg/ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงลดโซเดียม 14 ชนิด (ภาพรวม)
เครื่องมือฟรีสำหรับผู้ป่วยโรคไต
🧮 เครื่องคำนวณโซเดียม-โปรตีนต่อวัน ตามระยะโรคไตและน้ำหนักตัว →เปลี่ยนซอสหอยขวดเดียว
ลดเค็มได้ทุกเมนูผัด
120 มก./ช้อนโต๊ะ · ไม่เติมน้ำตาล · ไม่เติม KCl · ส่งทั่วไทย
หรือโทร 095-939-5199 · LINE: @greenandorganic
เกี่ยวกับซอสหอยนางรมลดโซเดียม Green & Organic
ซอสหอยนางรมลดโซเดียม Green & Organic (หรือที่หลายบ้านเรียกว่าน้ำมันหอยลดโซเดียม) มีโซเดียม 120 มก. ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ เทียบกับซอสหอยนางรมทั่วไปที่มี 420–490 มก. ลดลงสูงสุด 75% โดยเนื้อซอสยังเข้มข้น ให้รสหอยนางรมเต็ม ใช้แทนซอสหอยเดิมได้ในปริมาณเท่ากัน
สูตรพัฒนาโดยทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพของ Green & Organic ลดโซเดียมด้วยกรรมวิธีการผลิต ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม (KCl) ไม่เติมน้ำตาล และไม่เติมผงชูรส เหมาะกับครอบครัวที่อยากลดเค็ม ผู้ที่แพทย์แนะนำให้คุมโซเดียม และผู้ที่คุมน้ำตาล มีขนาด 200 มล. 300 มล. และ 500 มล. เลขสารบบอาหาร 73-2-03562-6-0040 ผลิตในประเทศไทย
ซอสหอยนางรมเป็นหนึ่งในชุดเครื่องปรุงลดโซเดียม 14 ชนิดของ Green & Organic ร่วมกับน้ำปลาลดโซเดียมและซีอิ๊วขาวลดโซเดียม ทุกสูตรไม่เติมเกลือโพแทสเซียม สั่งซื้อได้ผ่าน LINE Shop, Shopee, Lazada, TikTok Shop และ LINE OA @greenandorganic จัดส่งทั่วประเทศ