ESG & Sustainability — Green & Organic
ESG & SUSTAINABILITY

Sustainable Food Thailand
Designed with Purpose

Green & Organic ออกแบบระบบอาหารสุขภาพแบบ Pre-order
สั่งก่อน ผลิตทีหลัง ไม่เหลือทิ้ง

7 ตัน/ปี
ลดขยะอาหาร
11 ตัน CO₂e
ลดคาร์บอน
510 ต้น
เทียบเท่าปลูกต้นไม้
"Good Food, Zero Waste by Design."
01

Pre-order: สั่งก่อน ผลิตทีหลัง
ไม่สต็อก ไม่เหลือทิ้ง

ธุรกิจของ Green & Organic ดำเนินงานด้วยระบบ Pre-order — ลูกค้าสั่งก่อน เราจึงผลิต ทำให้แทบไม่เกิดการผลิตเกินจำเป็น นักกำหนดอาหารวิชาชีพวางแผนอาหารเฉพาะบุคคลตามโรคและผลเลือด จากนั้นจึงผลิตและจัดส่งถึงบ้าน

📋
1

ลูกค้าสั่ง

ปรึกษานักโภชนาการ วางแผนอาหารเฉพาะบุคคล

👨‍🍳
2

เราผลิต

ผลิตตามจำนวนที่สั่งจริง ไม่สต็อก ไม่เหลือทิ้ง

🚚
3

จัดส่งถึงบ้าน

อาหารสดใหม่ ส่งตรงถึงบ้านทั่วประเทศ

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

ลด Food Waste ได้ถึง 7 ตันต่อปี และลดคาร์บอน 11 ตัน CO₂e ต่อปี เทียบเท่ากับการปลูกต้นไม้ 510 ต้น

12
SDG 12: Responsible Consumption and Production
02

วัตถุดิบ 1 ต้น สร้างคุณค่าได้ 4 แบบ

เราใช้วัตถุดิบ 100% ไม่มีส่วนใดถูกทิ้ง ทุกชิ้นส่วนถูกนำไปใช้ประโยชน์ตามคุณสมบัติ

วัตถุดิบ 1 ต้น สร้างคุณค่าได้ 4 แบบ — Grade A: Standard Meals, Grade B: Elderly Meals, Grade C: Soups/Curries, Grade D: Fertilizer
Grade AStandard Meals
ส่วนที่สวยงามตามมาตรฐาน
Personalized Meal Plan — อาหารสุขภาพเฉพาะบุคคล
Grade BElderly Meals
ส่วนตัดแต่งชิ้นเล็ก
อาหารสำหรับผู้สูงอายุ — เนื้อนุ่ม ย่อยง่าย
Grade CSoups & Curries
ก้านแข็ง / ส่วนที่แก่
ต้มจับฉ่าย แกงส้ม น้ำสต็อกผัก
Grade DFertilizer
เปลือก / ราก / เศษที่เหลือ
หมักเป็นน้ำหมักชีวภาพ (EM) คืนสู่ธรรมชาติ
03

The Loop is Complete:
คืนสู่โลก คืนสู่คุณ

เศษวัตถุดิบ Grade D ถูกนำไปหมักเป็น น้ำหมักชีวภาพ (EM Liquid) บรรจุขวดสวยงาม มอบคืนให้ลูกค้าเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ต่อ — รดน้ำต้นไม้ หรือดับกลิ่นท่อ วงจรที่สมบูรณ์แบบที่ไม่มีสิ่งใดสูญเปล่า

The Loop is Complete — Grade D waste หมักเป็น EM Liquid มอบคืนลูกค้า คืนสู่ธรรมชาติ
🥬
วัตถุดิบสด
👨‍🍳
ครัว Green & Organic
🍽️
จานอาหาร
🗑️
เศษที่เหลือ (Grade D)
🧪
หมักเป็น EM Liquid
🎁
มอบคืนลูกค้า
🌱
คืนสู่ธรรมชาติ
♻️ วนกลับ
"วงจรที่สมบูรณ์แบบที่ไม่มีสิ่งใดสูญเปล่า"
ESG IN ACTION

กิจกรรมเพื่อความยั่งยืน

Green & Organic ลงมือทำจริง ทั้งในชุมชน โรงพยาบาล และเครือข่าย อสม.

ให้ความรู้ชุมชนบ้านฟ้าปิยรมย์

ให้ความรู้ชุมชนบ้านฟ้าปิยรมย์

ส่งมอบอาหารสุขภาพให้ลูกค้าถึงบ้าน

ส่งมอบอาหารสุขภาพถึงบ้าน

เยี่ยมบ้านผู้ป่วยในชุมชนร่วมกับ อสม.

เยี่ยมบ้านผู้ป่วยร่วมกับ อสม.

เยี่ยมลูกค้าพร้อมส่งมอบผลิตภัณฑ์ลดโซเดียม

เยี่ยมลูกค้าพร้อมส่งมอบผลิตภัณฑ์

เยี่ยมบ้านคุณป้า — ให้คำปรึกษาโภชนาการ

ให้คำปรึกษาโภชนาการที่บ้าน

เยี่ยมบ้านลูกค้า — ดูแลผู้ป่วยทุกกลุ่ม

ดูแลผู้ป่วยทุกกลุ่มถึงบ้าน

04

Our Impact

7
ตัน/ปี
ลดขยะอาหาร

ด้วยระบบ Pre-order ที่สั่งก่อน ผลิตทีหลัง

510
ต้น/ปี
เทียบเท่าปลูกต้นไม้

จากการลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ในกระบวนการผลิต

11
ตัน CO₂e/ปี
ลดคาร์บอน

ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระบวนการผลิตอาหาร

ESG COMMITMENT

พันธสัญญาด้านความยั่งยืน

E

Environmental Impact

Food Waste Reduction by Design — ลดขยะอาหาร 7 ตัน/ปี
100% Ingredient Utilization — วัตถุดิบ 1 ต้น สร้างคุณค่า 4 แบบ
Closed-loop Organic Waste — EM Liquid คืนสู่ธรรมชาติ
S

Social Impact

Inclusive Food Design — อาหารสำหรับทุกกลุ่มผู้ป่วย
Health-first Personalization — โภชนบำบัดเฉพาะบุคคล
Community Network — เครือข่าย อสม. เข้าถึงชุมชน
G

Governance & Responsible Operations

Pre-order System — สั่งก่อน ผลิตทีหลัง ไม่เหลือทิ้ง
Demand-driven & Transparent Operations
Sustainability as Core Strategy
KNOWLEDGE SHARING

ให้ความรู้องค์กรและสถาบันการศึกษา

ส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการ — ทำจริง เจอจริง ได้ผลจริง มันทำยังไง

บรรยายให้ความรู้ Lifestyle Medicine — อาหารสุขภาพมากกว่า 300 เมนู

บรรยาย Lifestyle Medicine

นักโภชนาการสาธิตทำอาหารสุขภาพ — Workshop

Workshop สาธิตทำอาหารสุขภาพ

Employee Wellness Program — เจียไต๋ กินเป็น เห็นอนาคต สุขภาพดี

Employee Wellness — เจียไต๋

งาน อยู่ดี เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน — Green & Organic

งาน อยู่ดี เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน

FUTURE FOOD LEADER SUMMIT 2026

Future Food Leader Summit 2026

คุณชลกานต์ วิสุทธิพิทักษ์กุล ผู้ก่อตั้ง Green & Organic ได้รับเชิญเป็นวิทยากรในหัวข้อ
"Design Out Waste, Eat Better"

Future Food Leader Summit 2026 — Panel Discussion
Future Food Leader Summit 2026 — เราไม่ได้แค่ขายอาหาร แต่เราเป็นผู้ช่วย
Future Food Leader Summit 2026 — คุณชลกานต์ วิสุทธิพิทักษ์กุล
"เราไม่ได้แค่ขายอาหาร แต่เราเป็น 'ผู้ช่วย' ที่ขจัดความยุ่งยากเรื่องเวลา และความรู้ทางโภชนาการออกไป"

— คุณชลกานต์ วิสุทธิพิทักษ์กุล, CEO & Founder, Green & Organic

🌱

เริ่มต้นกินดี ดีต่อโลก
กับ Green & Organic วันนี้

ทุกมื้อที่คุณเลือก Green & Organic คือการร่วมสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน ลดขยะอาหาร และดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

Green & Organic คือธุรกิจอาหารสุขภาพที่ออกแบบระบบ Zero Waste ตั้งแต่โครงสร้างธุรกิจ ด้วยระบบ Personalized Meal Plan แบบ Pre-order ที่ "สั่งก่อน ผลิตทีหลัง" ทำให้แทบไม่เกิดการผลิตเกินจำเป็น วัตถุดิบทุกส่วนถูกนำไปใช้ประโยชน์ 100% และเศษที่เหลือจะถูกหมักเป็นน้ำหมักชีวภาพ (EM Liquid) คืนสู่ธรรมชาติ
Green & Organic ใช้ระบบ Pre-order — ลูกค้าสั่งก่อน เราผลิตทีหลัง ไม่สต็อก ไม่เหลือทิ้ง นักกำหนดอาหารวิชาชีพจะวางแผนอาหารเฉพาะบุคคลตามโรคและผลเลือด จากนั้นจึงผลิตและจัดส่ง ทำให้ไม่มีการผลิตเกินจำเป็น ลด Food Waste ได้ถึง 7 ตันต่อปี
Green & Organic ลดขยะอาหาร 7 ตันต่อปี ลดคาร์บอน 11 ตัน CO₂e ต่อปี เทียบเท่ากับการปลูกต้นไม้ 510 ต้น ด้วยระบบ Pre-order, 100% Ingredient Utilization และ Closed-loop ที่หมักเศษอาหารเป็น EM Liquid มอบคืนลูกค้าเพื่อใช้รดน้ำต้นไม้หรือดับกลิ่นท่อ
EM Liquid คือน้ำหมักชีวภาพที่ผลิตจากเศษวัตถุดิบ Grade D (เปลือก ราก) ที่เหลือจากกระบวนการผลิตอาหาร Green & Organic บรรจุขวดสวยงามมอบคืนให้ลูกค้า สามารถนำไปใช้รดน้ำต้นไม้หรือดับกลิ่นท่อได้ เป็นส่วนหนึ่งของระบบ Closed-loop ที่ทำให้วงจรสมบูรณ์

เปิดทุกวัน 8.00 - 18.00